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Pad thaï
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Un plat thaïlandais favori préparé à la manière d'Épicure ! Une sauce aigre-douce, piquante et salée qui recouvre de délicieuses nouilles de riz, les protéines de votre choix et des légumes. Traditionnellement préparée avec du tamarin, ce fruit aigre-doux donne à ce plat sa saveur distinctive. Faites-le à la maison, pour une fraction du prix d'un plat à emporter.


Ingrédients
1 sachet
34 tasse
d’eau chaude
2 c. à table
de sauce soya
1 c. à table
d’huile
225 g (12 lb)
de poitrine de poulet, désossée, sans peau, ou de crevettes ou de tofu – en bouchées, au choix
2 tasses
de poivron, tranché
2
œufs
4 tasses
de nouilles de riz cuites

Garnitures :

1
lime, en jus
2 tasses
de fèves germées
2 c. à table
d’arachides rôties et hachées, facultatif


Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Mélanger l’assaisonnement, l’eau chaude et la sauce soya. Réserver.
  2. Chauffer l’huile dans un wok, à feu moyen-vif.
  3. Faire sauter le poulet avec les poivrons de 3 à 4 minutes.
  4. Battre les œufs. Les ajouter dans le wok et faire sauter 2 minutes de plus.
  5. Ajouter les nouilles et la sauce préparée, en remuant pour bien chauffer.
  6. Servir dans des bols individuels, puis garnir de jus de lime et de fèves germées.
  7. Garnir d’arachides, si désiré.
Trucs

Version végétarienne : Remplacer la viande par 2 tasses depois chiches ou 1 tasse de cubes de tofu biologique ferme.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes et garnir de 2 c. à table d’arachides rôties.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 300, Lipides 6 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 370 mg, Glucides 46 g (Fibres 5 g, Sucres 10 g), Protéines 15 g.

Pad thaï
15 min
6 portions
2,51 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Pad thaï (lot de 3)Assaisonnement Pad thaï (lot de 3)
Assaisonnement Pad thaï
(lot de 3)
13 Évaluations
13,95 $
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Wok et couvercle en verre
8 Évaluations
152,95 $
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Description de la recette
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Ingrédients
1 sachet
34 tasse
d’eau chaude
2 c. à table
de sauce soya
1 c. à table
d’huile
225 g (12 lb)
de poitrine de poulet, désossée, sans peau, ou de crevettes ou de tofu – en bouchées, au choix
2 tasses
de poivron, tranché
2
œufs
4 tasses
de nouilles de riz cuites

Garnitures :

1
lime, en jus
2 tasses
de fèves germées
2 c. à table
d’arachides rôties et hachées, facultatif


15 min
6 portions
2,51 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Mélanger l’assaisonnement, l’eau chaude et la sauce soya. Réserver.
  2. Chauffer l’huile dans un wok, à feu moyen-vif.
  3. Faire sauter le poulet avec les poivrons de 3 à 4 minutes.
  4. Battre les œufs. Les ajouter dans le wok et faire sauter 2 minutes de plus.
  5. Ajouter les nouilles et la sauce préparée, en remuant pour bien chauffer.
  6. Servir dans des bols individuels, puis garnir de jus de lime et de fèves germées.
  7. Garnir d’arachides, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Pad thaï (lot de 3)Assaisonnement Pad thaï (lot de 3)
Assaisonnement Pad thaï
(lot de 3)
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Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
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Version végétarienne : Remplacer la viande par 2 tasses depois chiches ou 1 tasse de cubes de tofu biologique ferme.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes et garnir de 2 c. à table d’arachides rôties.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 300, Lipides 6 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 370 mg, Glucides 46 g (Fibres 5 g, Sucres 10 g), Protéines 15 g.

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